俄羅斯，二切有趣。

蘇聯時代很多這類型小店，專一賣單項商品，這些店通常會以主力商品命名。像是：「餡餅店」、「酒館」、「水餃店」，光是看店名就可以知道這店是賣什麼。
現在莫斯科和聖彼得堡還留有一些蘇聯存活至今的這類型的小店。
這些小店通常是當地人才會知道，如果有興趣的話，不妨跟著當地人走進這些小店，感受一下在這些地方用餐的氛圍。

1. 莫斯科的布林餅，在莫斯科賣布林餅超過60年。
大家可能吃過一些布林餅的連鎖店，可以加入各式各樣的配料。
但是這家就沒這麼多元了，但是布林餅真的很好吃，簡單、超香！
我們一開門的時候，就撞上「人龍」了。準備排隊吧！
一眼望去，就我們幾個外國人臉孔。


一盤布林餅三片，可以加蜂蜜、奶精、果醬，約40盧布。在莫斯科這樣的價錢是十分佛心的！


店不算大，有高腳的桌子，可以就靠著桌子吃。
現在菜單不只提供布林餅，還有一些湯品、肉塊。
地點在塔甘卡站，可以在該站選擇黃色站出口出站。
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2. 聖彼得堡的甜甜圈店，1960年代開始的奇蹟。
這間所有彼得堡人都認識的小店，甜甜圈配料也是簡單：只有糖。
連製作甜甜圈的機器都跟50年前的一樣，一點都沒變。
進來這間店後，你也可以看到跟莫斯科布林餅點一樣的擺設，這就是蘇聯感。
很多人都說：「走進來不用透過時光機，也彷彿穿越時空一般。」
我是學生的時候來過這家店，一個聖彼得堡女生帶我來的。
她還笑著說：「我小時候很愛吃這個甜甜圈，一次可以吃下十個。」
這個甜甜圈彷彿也是個聖彼得堡人的回憶。



店的外觀一樣簡單，只寫著：「甜甜圈。」